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zoom RSS Biolite Camp Stove で採れたて枝豆をプラン

<<   作成日時 : 2014/05/23 09:44   >>

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いまマイ畑にいます。

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枝豆の芽がでてます。
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今後の計画ですが、夏になって収穫期になったら、

1 早朝5時の畑に着いたら、Biolite CS で火をおこしケトルで4%塩分のお湯を600cc沸かす
2 お湯の準備ができたら枝豆を両手のひらに載るくらい収穫
3 枝豆を洗って塩もみしてBiolite CS ケトルで再沸騰後3分半煮る
4 収穫後5分の枝豆をビールとともに楽しむ

を実行するつもりです。

枝豆は収穫後急激に鮮度が低下して行くのだそうです。
朝採りのフレッシュ枝豆、楽しみです。

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